제과실습1 마들렌

마들렌 반죽을 틀에 짜기 전 식용유를 바르거나
밀가루를 뿌려야지 떼여 내기 쉬워집니다


조개 모양을 한 틀에 반죽을 적당량 짜내서 비슷한

크기의 마들렌을 만들 수 있습니다

마들렌입니다

다 구워진 마들렌을 보며 잘구워젔는지 평가도 해봅니다